Research

Der Lebensmitteleinzelhandel im Wandel

Der Report wirft einen Blick auf die bisherige Entwicklung der Lebensmittelbranche sowie die anstehenden Herausforderungen durch die weiter fortschreitende Digitalisierung, dem demografischen Wandel und dem steigenden Ernährungs- und Gesundheitsbewusstsein. Ist die Branche für die Zukunft gerüstet und in der Lage auf all diese Umwälzungen die richtigen Antworten finden?